Zero Waste

Jak przechowywać żywność w stylu ZERO WASTE?

Dzisiaj co nieco o tym, jak przechowywać żywność w stylu ZERO WASTE, żeby było tanio, ekologicznie i ładnie.

Któregoś pięknego dnia byłam w sklepie z artykułami gospodarstwa domowego i rzuciły mi się w oko zakrętki do słoików. Jako, że słyszałam już co nieco o ZERO WASTE, postanowiłam spróbować. Wyobraziłam sobie, że słoiki mogą wyglądać całkiem nieźle z zakrętkami w stylu łowickim. Niby hołduję minimalizmowi, więc powinny być generalnie białe, ale zaryzykowałam kolorowe z motywem kogucików – folk.

Efekt tego był taki, że w rezultacie kupiłam całe mnóstwo zakrętek w dużym rozmiarze i mniejszych do słoików po majonezie – razem pewnie ponad 100 szt. Słoiki mam od rodziny za kompletnie zero złotych, zawsze jakieś zostają i wszyscy się chętnie tego pozbywają.

Jakie są plusy przechowywania żywności w słoikach?

  1. Żywność nie wychodzi w reakcję z materiałem, w którym się znajduje. Szkło jest obojętne dla żywności, a więc zdrowe. Inaczej sprawa się ma z pojemnikami plastikowymi, folią, które wydzielają substancje, które mogą być szkodliwe. I najczęściej są!
  2. Jest tanio. Bardzo łatwo dostać od kogoś niepotrzebne słoiki.
  3. Jest ekologicznie. Szkło poddaje się recyklingowi, więc nie szkodzi środowisku.
  4. Widać zawartość. To tak jakbyśmy kupili super drogie pojemniki z przezroczystego plastiku, tylko, że dużo taniej.


Tak sobie myślę, że tytuł tego posta powinien brzmieć: “Jak zostać słoikiem?” 🙂

Co można przechowywać w słoikach?

Myślę, że prawie wszystko, ale garść pomysłów.

  1. Przyprawy. I to nawet w większych ilościach.
  2. Kawę. W dużym słoiku pomieści się z łyżką. Nie traci aromatu.
  3. Sól, cukier.
  4. Herbaty liściaste. Nie wietrzeją i ładnie wyglądają.
  5. Słodycze.
  6. Suszone i kandyzowane owoce. Np. suszone banany, imbir kandyzowany. Nie dość, że apetycznie to wygląda, to zachowuje świeżość na długo.
  7. Orzechy.
  8. Nasiona. Pestki dyni, słonecznik, nasiona chia, quinoa.
  9. Płatki i kasze. Płatki owsiane.
  10. Być może mąkę, jeśli ma się odpowiednio duży słój, lub jest to mąka w mniejszych ilościach, np. mąka kokosowa, ryżowa, itp.
  11. Własne mieszanki z suszonych warzyw – vegeta w wersji eko.
  12. Musli. Własnoręcznie robione.
  13. Spirulina, chlorella, pyłek kwiatowy.

W słoikach można też przechowywać inne produkty, niekoniecznie żywność, np. sodę oczyszczoną.

 

jak przechowywać żywność

A więc, jeśli idea Wam się podoba, wyruszajcie na poszukiwania. I słoików, i zakrętek 🙂

Miłego dnia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *